Francouzský toust a karamelizované hrušky

Fáze 1 /4

Do mísy, do které se vejdou krajíce chleba, aniž by musely být na sobě, nalijte mléko a přidejte cukr. Přidejte vejce a vyšlehejte. Do směsi vložte krajíce chleba, otočte je a nechte je asi 5 minut nasáknout, aby v míse nezbyla žádná tekutina.

• 30cl Mléko
• 30g Cukr
• 1 Vejce
• 250g Toustový chleba (4 krajíce)

Fáze 2 /4

Omyjte hrušky, nakrájejte je na 4 plátky a vyjměte jádřinec. V misce smíchejte citronovou šťávu a med, přidejte plátky hrušky a obalte je směsí.

• 2 Hrušky
• 2pl. Čerstvě vymačkaná citrónová šťáva
• 2pl. Tekutý med

Fáze 3 /4

Dva krajíce namočeného chleba opatrně položte na zapékací mísu. Otevřete gril v režimu Kompletní pokrm a vložte zapékací mísu. Boční termostat nastavte na polohu 4. Po předehřátí přístroje plátky chleba otočte a na grilovací desku položte okapané kousky hrušky (ty se budou připravovat ve více dávkách). Pečte 5 minut, v polovině pečení hrušky otočte. Plátky francouzského toustu a pečené hrušky dejte stranou a na zapékací mísu položte další dva krajíce namočeného chleba. Pečte 5 minut po obou stranách a současně grilujte zbývající kousky hrušky.

• Plech na pečení XL

Fáze 4 /4

Francouzský toust podávejte s karamelizovanými hruškami a zbývající medovo-citronovou šťávou.